乳化剤を一切使用していない、毎年おなじみ地球食スイスチョコレート!販売開始です。
b0118191_1841415.jpg

 地球食のチョコレートの原材料は、カカオ、砂糖、バニラに至るまで全て、農薬や化学肥料を使わないことが、国際的な機関によって認証されている農場で作られています。

 チョコレートは、混合された原料を微粒化したあと「コンチング」と呼ばれる練り上げ工程を経て作られます。乳化剤を添加する場合には24時間程度で練り上げますが、地球食のチョコレートは乳化剤を使用せず、「コンチング」に72時間もかけることで、安全性と素材本来の美味しさを大切にした、こだわりのチョコレート。
                
                口どけとカカオの香りがまったく違います。

      
           今年は新しい味で「カレンズ」が加わり、以下のラインナップです。


 ミルクチョコレート     滑らかな口どけ豊かなミルクの風味とコクが特徴の
 100g  483円(税込)  定番チョコレート。へーゼルナッツパウダーを練り込
                  んだ、リッチで上品な甘み。

  ビターチョコレート     カカオ分約55%のほろ苦さが特徴の大人の味わいチョコ。
 100g  483円(税込)  お菓子作りに使えば、豊かなカカオの風味が加わります。

 
  ヘーゼルナッツチョコレート  ヘーゼルナッツが丸ごと入ったミルクベースのチョコレート。
 100g  504円(税込)  まろやかなミルクチョコレートと絶妙のハーモニー。


  エクストラチョコレート  普通のチョコでは物足りない人にオススメ。カカオ分71%の
 100g  504円(税込)  超ビターなチョコ。病みつき注意。

 
  アーモンドチョコレート  ビターチョコレートにアーモンドクランチをちりばめています。
 100g  504円(税込)  砕いたアーモンドの軽い歯触りとビターのほろ苦さの組み
                  合わせが珍しい。大人のチョコ

  カレンズチョコレート     カレンズの爽やかな酸味+チョコの甘さが絶妙な味わい
 100g  577円(税込)        クセになる美味しいさ。



 11月からは、おなじみ数量限定のウインターチョコレート、コーヒー豆チョコなども店頭に登場します。

  
        冬季限定のこれらのチョコレート、季節が暖かくなるまでに楽しみましょう!
                  

                  おいしいチョコレートを食べよう!
[PR]

by Okayama_cotan | 2011-10-20 18:49 | 地球食チョコレート

<<    新米入荷!!!!天日干し...                 この... >>