2月9日(日) 岡山で UAライブ 決定です。
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 この夜のUA 維新派の音楽や大竹伸郎さんとの共作が強烈に記憶にある内橋和久さんとのタッグです。  
            内橋さんとUA、どんなステージになるのかすごく楽しみです。

   wacca bandも出演、会場ではコタンとワッカファームでオーガニックFOODブースを出します。

                          お楽しみに!


              2月9日(土) 19時開演  会場 ブルーブルース

          チケット 前売りのみ 4000円 (プラス会場で1ドリンク500円)    

   ※残り少ないですが、コタン岡大前店、奉還町店、TheMARKETにてチケット扱っています。



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                        岡山 自然食コタン
                       
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by okayama_cotan | 2013-01-19 17:40 |   注目のお祭り | Comments(0)

                    第9回 食品放射能 測定日

                    2月4日(月)  12時~16時
 
            場所 コタン 岡大前店 (岡山市北区学南町2-7-13)

                  測定者 せとうち市民放射能測定所
                     
                     
測定したいものがある方は、事前に予約電話のうえ、当日もしくは当日までに測りたいもの(検体1kg)と1検体当たり2500円の測定料をコタンに持ってきて下さい。

※検体を入れる容器が変形のため、硬いものは細かくしたり、乾物は比重が小さいため容器に入る量が少なく正確な測定ができない場合などがありますので事前に御相談下さい。

                   電話 086-256-2224 コタン

                    
※自分で作っている作物が汚染がないか気になっている方やいつも常食しているものの線量が知りたい方、世の食品流通で線量検査が徹底しているとはとても言えません、少しでも不安があれば聞くよりも自らの目で確かめるという実体験がこの放射能の問題は特に重要だと感じます。どうぞこの取り組み、この機会をご気軽にご利用下さい。

   なお、当日はコタン裏駐車場にて測定を行っていますので、興味ある方はのぞいてください。

                    使用測定機材は、「AT1320A」

ヨウ素131、セシウム134、137、カリウム40の測定器(10ベクレルまで測定できます)
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by Okayama_cotan | 2013-01-16 13:42 | 放射能測定について | Comments(0)

         今年の高知竜ヶ迫から、究極の干し芋「ひがしやま」が届きました。
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 「ひがしやま」は、食料が豊富になく芋が主食だった時代に、保存できるおやつとして考えられた自然食で、高知大月町内では古くから親しまれてきました。竜ヶ迫で作られるひがしやまは、丁寧に皮を剥ぎ大きな釜で4~5時間煮込み、それから2週間じっくりと時間をかけて干す。北西の季節風が吹き、その潮風によって甘味が増す。砂糖や添加物を一切使わない、芋と水だけで仕上げる先人たちの知恵の自然食。

    赤みを帯びた「ひがしやま」。ちょっとあぶって食べるのが柔らかくなって甘味にも増す。

 トースターやストーブの上、フライパンなどであっためて食べたらなんともいえん香ばしさ。子供のおやつにも最上!
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              究極の干しいも ひがしやま   85g 500円

                                   150g 840円

                                   250g 1260円
    
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by Okayama_cotan | 2013-01-13 13:56 | 究極の干し芋 ひがしやま | Comments(0)

            1月13日(日) 今年最初の「京橋朝市」です!!!!!!!!
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 日の出より10時まで、有機トレイルミックス、有機イチジク、マヤナッツオーレ、天然酵母パン!!!!年始のおいしい最初で最初!


                         おまちしております!!!


                             南
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                             北
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by Okayama_cotan | 2013-01-12 17:34 | 第一日曜 京橋朝市!! | Comments(0)

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 2013年を無事にむかえることができました。2012年はどの人にとっても大きな年だったようです。それを乗り越えてまさに再生の年が明けました。あきらめず、はりきりすぎず、たんたんと、自分たちの手元からレボリューションをまた一歩進めていきたいと思います。

                   今年一年もまたよろしくお願いします。

   本日1月7日(月)、岡大前店 10時より 奉還町店11時より 初売りオープンしております!!!!!

   
               そう!!お正月で疲れた胃腸を休める「七草粥」


              ワッカファームの野生、「祝春七草」入荷しています!
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                         「春の七種」

           名前            現在の名前            科名
         
          芹(せり)             芹               セリ科

         薺(なずな)        薺(ぺんぺん草)         アブラナ科

        御形(ごぎょう)      母子草(ははこぐさ)         キク科

        繁縷(はこべら)     繁縷(蘩蔞)(はこべ)        ナデシコ科

      仏の座(ほとけのざ)  小鬼田平子(こおにたびらこ)      キク科

        菘(すずな)            蕪(かぶ)           アブラナ科

       蘿蔔(すずしろ)        大根(だいこん)         アブラナ科

                (「仏の座」は、シソ科のホトケノザとは別のもの)

この7種の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七種粥(七草粥)といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。

       正月料理から日常の食生活へと体を自然になじませる季節の気をいただきます。

       
お正月楽しんで少し疲れ気味の胃腸を休める「七草粥」。これで緩やかに日常へグランディングしてください。

                       祝春七草セット  350円

                           自然食コタン
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by Okayama_cotan | 2013-01-07 10:43 | コタンの伝言 | Comments(0)