去年も大変好評だった、乳化剤不使用のスイスチョコレートが販売開始しています。

 地球食のチョコレートの原材料は、カカオ、砂糖、バニラに至るまで全て、農薬や化学肥料を使わないことが、国際的な機関によって認証されている農場で作られています。

 チョコレートは、混合された原料を微粒化したあと「コンチング」と呼ばれる練り上げ工程を経て作られます。乳化剤を添加する場合には24時間程度で練り上げますが、地球食のチョコレートは乳化剤を使用せず、「コンチング」に72時間もかけることで、安全性と素材本来の美味しさを大切にした、こだわりのチョコレート。
                
                  口どけとカカオの香りが違います。

       今年からの新商品は、エスプレッソチョコ、ヘーゼルナッツチョコ、です。

      去年人気だったカカオ72%のエクストラチョコレートは今年取り扱いありません。

 
        11月からは、ココナッツミルクチョコ、ウインターチョコも販売開始です。
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  エスプレッソチョコレート  豊かなコーヒーの香りとビターチョコの素晴らしいコンビネーション。苦味        100g 504円(税込)  も甘味の上品な、期待を裏切らない味わい。

  ヘーゼルナッツチョコ   丸ごとヘーゼルナッツの歯ごたえとまろやかなミルクチョコレートが絶妙の      100g 504円(税込)  ハーモニー

  ミルクチョコレート     滑らかな口どけ豊かなミルクの風味とコクが特徴の
 100g  483円(税込)  定番チョコレート。へーゼルナッツパウダーを練り込
                  んだ、リッチで上品な甘み。

  ビターチョコレート     カカオ分約55%のほろ苦さが特徴の大人の味わいチョコ。
 100g  483円(税込)  お菓子作りに使えば、豊かなカカオの風味が加わります。

  アーモンドチョコレート  ビターチョコレートにアーモンドクランチをちりばめています。
 100g  504円(税込)  砕いたアーモンドの軽い歯触りとビターのほろ苦さの組み
                  合わせが珍しい。大人のチョコ
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by okayama_cotan | 2009-10-16 16:48 | 地球食チョコレート | Comments(0)


     昨日は、邑久町ワッカファームで、快医学の瓜生良介先生による「快医療入門セミナー」

 前日から、大鍋に汁と炊き込みご飯の仕込み、当日ジャーや圧力鍋、薪釜を総動員で大量の炊き込みごはんを準備。
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 天気は見事な秋晴れで、子供たちは裸で海で遊ぶ。遠くからも人が集まり、開始時間には会場は人でいっぱいに・・。
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          瓜生先生の現在進行発酵形の考えは、おもしろく説得力に満ちていた。

 「それぞれが勉強して治療家になっていってください」と、育っていくのを補助するスタンスに信頼感を感じた。
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                     みんなで熱心に見聞きした。
 
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          人生を歩くための基礎教育として本当に必要な知恵がいっぱいで。

 人間という形でいる上で不変の情報知識、それを持たずに人生を歩くのは、裸で雪山、ゴムボートで太平洋横断です。

                実践を通して、歩く道具をみがきます。

      講演終了後は、みんなでごはん。おいしい持ち寄りも集まり、話がはずんだ。
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          でも、いくら人が多く来ると言っても7升のご飯は TOO 炊きこみ。

           これから3日間の食卓の未来予想図が鮮明に見えています。
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                   有意義な時間を過ごしました。

 来年の春、3~4日間の「総合セミナー」をやりたいなと考えています。今回入門セミナーで興味を持っても実際生活で実践できていかなければ役に立ちませんね。「総合セミナー」は、操体法や温熱療法、LETなどの実践セミナーです。

              決定すれば、このブログ上でもお知らせします。


         きのう来てくれた皆さん、瓜生先生ありがとうございました。ニコッ。
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by okayama_cotan | 2009-10-13 16:39 | 快医療 総合講座 | Comments(0)

              
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              生活の中で自分でできる 「快療法」 入門セミナー

                        講師  瓜生良介 

  快療法は、日本にある優れた自然療法を、「生活の中の快い法則」を軸に再構成したものです。せっぱつまった大病であればあるほど生活の大改革をしないかぎり、薬や手術や治療で治せるものではありません。生命の法則に反した生活をふりかえり、生活全般を気持ちのよい生命の法則に沿ったものへと改めてゆきます。
 食べ物を「おいしい♡!」と感じないと、栄養になりにくいように・・・・・「本当のここちよさ」というそれぞれの羅針盤をたよりに病気やガン、老いまでも生かし、楽しく元気に本当の自分で生きましょう。
    
              何十年も実践してきた人の話を直接聞ける機会です。
            誰でもできる快療法を先ずは自分自身で確かめてください。


                         ~入門講座~
      
       ・LET          本人に適した治療法や食べ物を判断する方法(オーリング)。
      
       ・操体法         気持ちの良いほうへ体を動かし、ゆがみを矯正。

       ・温熱療法       冷えは万病のもと。体のあっため方。

       ・尿療法         尿には体の情報がいっぱい。飲尿のススメ。

       ・ガン救急法      身近な植物を使ったガン救急の実践的方法 

       ・「養生」について   伝統医学の中心理念「養生」を現代に生かす。


                  日時 10月12日(月・祝) 午後2時半~6時 
        
         ※講座の後、夕食を用意しています。みんなで食べましょう。持ちより歓迎!! 

                 参加費  3000円(夕食付)  要予約

                場所    ワッカファーム錦海寮 (瀬戸内市邑久町尻海)

               問い合わせ 086-256-2224 自然食コタン 岡大前

                       090-7220-1972  ひで

              ※必要な方は、座布団、座イスなどご持参ください。
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 ※公共交通(電車・バス)でお越しの方は、ブログページ右、商品カテゴリーの一番下「快療法 入門セミナー」を選んで、過去の記事を参考にしてください。

                 不明な点がありましたら、電話ください。

                それでは、皆さん気をつけてお越しください。
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by okayama_cotan | 2009-10-11 10:15 | Comments(0)


          きのうの夜は、ワッカファーム錦海寮で、アフリカの夜。原景。
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                  カリンバの音が錦海湾にそそがれて

                          マサイの人が懐かしく 

                             太鼓は体に直接キタ 



  

              ほんとによかったなー。     次の休みはアフリカやな






         今日10月10日(土)は、操山里山センターで、夕方6時より公演です。


                      「MEET THE AFRICA]

              アフリカンライブ    大西まさや(パーカッショニスト) 

                             近藤ヒロミ (カリンバ奏者) 

   
              写真とお話        早川千昌(フリーライター)         
     

 
            
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by okayama_cotan | 2009-10-10 13:23 |   注目のお祭り | Comments(0)


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                     健康 と こころ と 未来 のために

                     「布ナプキン生活」 はじめましょ!!


                 はじめてみたい・・・・・・のあなた


                            やってはみたけど・・・・・・のあなた


                      このこときいてみたい・・・・・・あなた



                       相談できる やさしい時間


                 お話しする人   あるでばらん 中村由産(ゆうみ)

             あるでばらんホームページ http://www.aldebaran-well.com/  


                日時    10月10日(土) 午後2時~4時  

                場所   自然食コタン 岡大前店(北区学南町2-7-13)

                参加費      無料

              問い合わせ     086-256-2224  (自然食コタン) 


                 参加無料です。 気楽に話を聞きに来てください。
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by okayama_cotan | 2009-10-09 16:31 |   注目のお祭り | Comments(0)

LOVE! LIFE LIVE ~親子deピクニック~
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2009年10月4日(日)
LOVE! LIFE LIVE ~親子deピクニック~
◇ ギャラリー アトリエママン(〒702-8024 岡山市南区浦安南町138)
◇ 岡山出身、NY在住のママさんシンガー・コジマサナエ氏、ジャズギタリスト・廣木光一氏(東京)のデュオライブを中心に、音楽ワークショプや手作り雑貨屋、おやつや軽食が食べられるカフェなど盛りだくさん。
[内容]
◎Shop 10:00~15:00
・展示
しばけん写真館…アマガエルと蓮の写真展示と親子写真撮影
Fiore…プリザ・ドライフラワーリースとGreen
工房つちきち…野笛の世界
Atelier Calm…とんぼ玉の小さなアトリエ
・雑貨
atelier*coco…布小物、布ナプキン、アクセサリー
amawish アマウィッシュ…手作り大人子供服、布雑貨いろいろ
renon…ガラスのアクセサリー(セミオーダーできる)
・アロマ
AromaRoom*Nature…手作りアロマクレンザー
micare*ミカーレ*…アロマトリートメント(ハンドマッサージ)
・飲食
Junnko's Cafe…カフェ
のらくら堂…焼き菓子・天然酵母のパン
菓子工房ぽわん…季節のチーズケーキ
・その他
自然食コタン…自然食品と無農薬野菜
LittleWitch~りとるうぃっち~…カントリー家具・小物
スロウな本屋…スロウを愉しむ本と雑貨
◎Workshop 10:00~12:00
音楽ワークショップ(お天気パーカッションなど)や、段ボール楽器、バスボム入浴剤、アクセサリー作り、絵本の続きを考えたりと、ピクニック気分で楽しめる。
◎LIVE 13:00~15:00
コジマサナエ&廣木光一LIVE
[前売券予約] 1,000円 [当日] 1,500円(小学生以下無料)
※13:00以降は、Shop利用の方もライブ料金が必要。
【お問合せ】 LOVE! LIFE LIVE 実行委員会[ヤギ] TEL:(090)8361-6388




                     そして、明日は第一日曜


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明日のコタンは、有機いちじく、トレイル大ミックスはもちろん、入荷を2年待った「北の黒い男前」を初売りします。 売り切れ必須!! 台所のベース音が変わります。
               

              秋の豪華2本立てで、コタン2か所に出店しています。

 明日どうしようかと、ふわっとしている方、早起きして京橋で朝ごはんを楽しんだのち、アトリエママンで秋文化の午後を過ごすことに決めてください。
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by okayama_cotan | 2009-10-03 18:15 |   注目のお祭り | Comments(3)