「ほっ」と。キャンペーン

「自然栽培」第2号。岡山特集。ワッカファームが巻頭です。全国の書店。自然食コタン店頭で買えます。
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自然食コタン
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by Okayama_cotan | 2015-03-14 13:31 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

ムカデ。でますか?
あの生命力、あの形、そして噛まれた時のジリジリする神経毒の痛み、好きにはなれない要素満点ですが、彼らはそんな悪さする生き物ではない。出会い頭に噛まれるぐらい。ただくらい湿気の多いとこにやってくるので、布団にはいってくることを考えると寝つきが悪くなる。
対策としては、排水口(侵入口)をふさぐ。家の近くに好きそうな場所を作らない(うちは庭の端材を綺麗にしたら一気に見かけなくなった)。ムカデ返しをつけたベッドで寝る。殺さない(ムカデはつがいでいるので恨みが強くヤッたらヤられるよ、意外とマジ、体験談)。などなど、できることはいろいろありますが、侵入口だらけの古民家生活、ベッドが似合わない古民家生活、ムカデが先住民の古民家生活、どうしようかと考えていると、「なんだかんだでこれが一番きくよ」とご近所さんが持ってきてくれた樟脳(しょうのう)!
寝ている部屋の四隅や、布団周りに置いとくとほとんど見かけなくなりました。
そんな対策をしているタイミングで、美星町の坂井さんより、「樟(くすのき)のチップあるでー」。完璧なタイミング、バイオダイナミック!! ムカデとお付き合いの深い方どうぞお試しください。
樟脳は、クスノキを水蒸気蒸留して精製製造する、クスノキの成分の結晶です。コタンでは九州産100%の樟脳も取り扱っています。
どちらも、ムカデ除け以外にも、衣類収納の虫除け、部屋、玄関、下駄箱、トイレなどの消臭、などにも役に立ちます。

クスノキのチップ 袋入 300円 ※中身だけも量り売りしています。
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※ナウシカの谷間に飛んでるでかいムカデ、あれトラウマ。

ひで

自然食コタン

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by Okayama_cotan | 2014-06-26 13:36 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

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邑久町 張田さんのトマト今年も入荷販売開始!!
農薬化成肥料不使用!ミネラル感たっぷりの美味しいトマト!冷しトマトを自然塩で!!冷やしトマトとビールと巨人戦。夏ノスタルジック。
岡大前店、奉還町店、両店で取り扱っています。100g 80円

                      自然食コタン
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by Okayama_cotan | 2014-06-07 12:21 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

コタンの新商品がぞくぞく入荷しています。それぞれ語ることは多くありますが、ぞくぞく過ぎているので、ダイジェスト版でお送りします!

「ORGANICバーナナ」と「ORGANICチョコレートバーナナ」!!! シンプル、やわらかいドライバーナナとそれをチョコでコーティングしたチョコレートバーナナ!!
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山清 「有機からし漬けの素」 なす、きゅうり、大根人参、白菜用の4タイプ!!!混ぜるだけで簡単、とてもおいしいからし漬けができます!!おすすめです!
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「五色刀削麺」 農薬不使用の小麦、着色にはほうれん草、赤ビーツ、竹炭、かぼちゃを使用!伝統的な天日干しで仕上げたヴィーガン食材!
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「玄米ビーフン きのこスープ付き」 コタンで初期から人気の玄米ビーフン、きのこスープ付きの1食食べきりタイプ!ノンフライ、非遺伝子組み換え、ヴィーガン!!260円もナイスプライス!
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「甜杏仁豆腐」 世の中で出てくる杏仁豆腐のほとんどに杏仁は入っていないのが現実。(ほとんどが香料で香り付け) この「甜杏仁豆腐」の素に野生種杏仁がしっかり入っているのも現実。牛乳と混ぜるだけでリアルな香りの杏仁豆腐が家庭でおいしくいただけます。迷いなし!
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「卵焼きのもと」 2,3年前よりしっかりコタン調味料の一軍レギュラーメンバーにクレジットされている「白たまり」その白たまりと粗糖を使った「卵焼きのもと」。甘くてうまみのあるめちゃおいしい卵焼きが焼けます。お弁当の卵焼きを簡単おいしく、また勝負弁当の際には必ずあなたの力になるはずです。
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「米粉入り お魚チップス ベジタブルシリーズ」 大人気 島根別所蒲鉾のお魚チップスにベジタブルシリーズが登場!!「ほうれん草」「オニオンソテー」「かぼちゃ」 後味もすっきりの無添加のやさしい味のチップス!! オニオンソテーはとにかく必食!
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これからもまだぞくぞくゾクゾク続きます!!!!!!!

近日、高知オーガニックマーケット、高知日曜市より、なんとあの商品が入荷します!!!乞うご期待!!


自然食コタン
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by Okayama_cotan | 2014-04-14 15:01 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

8年ぶり!!ついに出ました。おかやまエコウェーブのつくる岡山のオーガニックなレストラン、お店、農家などを紹介するガイドブック第3弾!!!!   

 「おかやまコメ読本」
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お店の紹介だけでなく、おコメにまつわるいろんな情報、記事が盛りだくさんの1冊になっています。一家に一冊!!!第1弾も第2弾も大好評で絶版。もう手に入りません。第3弾はどうぞお早めに手元においてください。

第2弾の出版時には、奉還町にもう存在していたが取材が終わっていてぎりぎりアウトで掲載されなかったコタン。今回はしっかりのせてもらっています。TheMARKETもワッカファームもアルバンモー、コタンのお米の坂井さん、山崎さん、メリーベリーの吉田さん、そのほかプレヴナンや一文字うどん・・・などなどなど、コタンでおなじみの生産者やお店がたくさん紹介されています。

ぜひ手にとってみてください。


                     自然食コタン
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by okayama_cotan | 2013-10-12 17:57 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

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秋の味覚!!栗、入荷しています。毎年とても大きくて大好評の岡山市牧野さんの栗!!!
今年は実なりが少なく今回だけの入荷です。お早めに!!!

無農薬 栗 100g 75円

栗ご飯、渋皮煮、秋の楽しい仕事・・!

                     自然食コタン
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by Okayama_cotan | 2013-09-27 18:48 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

コタンで大人気の邑久町メリーベリーの減農薬いちご。今週で今シーズンのいちご終わりました。ご愛顧ありがとうございました。

      最後に採った店頭売りできないいちごをその日のうちに、いちごジャムにしました。
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           一つは、喜界島の粗糖と有機レモン果汁で作った「いちごジャム」。

              もう一つは、有機アガべシロップで作った「いちごジャム」。

フレッシュで、そのままがめちゃおいしいイチゴだったので、あまり煮つめずフレッシュなソース状のジャムにしました。

取り皿に出して、パンをつけたり、ヨーグルトにかけたり、スムージーにかけたり、アイスにかけたり、究極の自然ないちご味をお楽しみください。
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             いちごジャム (喜界島の粗糖) 約200g 680円 (限定40個)

             いちごジャム (アガべシロップ)約200g 830円 (限定4個)
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by Okayama_cotan | 2012-05-19 15:22 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

     今日30日!明日31日!の2日間!!!!(あす31日は10時から14時までの営業)

           天然ぶりの切り売り!!今年もすごく良いブリが入りました。
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            一切れからでも、切らずの半身のままでも、購入できます。

       お正月三が日までは生のままで日持ちしますので、お正月をおいしいぶりで・・。


              虫明の殻付き地かき、下津井の地タコも入荷しました。

 カキは焼いても蒸しても生食でも、地タコは大きな鍋の沸騰させたお湯に生きたままポチョン。さっとお湯からあげて、薄く切ってお刺身に・・。うすく切ってからタコしゃぶに・・・。ぜったいおいしい。
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 明日31日大晦日 10時~14時まで 年末生鮮食品完全売り尽くし大感謝アセンションセール!!

           牛乳、乳製品、無農薬野菜、鮮魚、果物、絶対目玉がありますから!!!

               買い物行くならこの時間にまずコタンへお越しください。
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by Okayama_cotan | 2011-12-30 11:51 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

 明日の30日(金)は、毎年おなじみの、コタン魚市!!正月用の天然ブリや活タコ、殻付き生かきなどが朝10時半より、切り売り販売開始です。早いもの順なのでよろしくどうぞ。予約も承っています。


 31日(土)は、コタン最終営業日。午後2時まで営業します。牛乳、ヨーグルトなどの乳製品や天然酵母パン、無農薬野菜やフルーツ、生鮮食品売りつくしセール!!絶対目玉出ます、朝10時にコタンへ…。

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by Okayama_cotan | 2011-12-29 13:42 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)

                       ご用意しています。
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     邑久町 メリーベリーの吉田さんの減農薬イチゴ。 750円   ハネ 650円 
 
吉田さんのイチゴは、農薬をできるだけ使わずに栽培しています。農薬が極端に少ないだけではなく、より自然に育ったイチゴは味も甘味も濃いのです。



                今現在、木次の生クリームもあと1個あります。

 この生クリームのおいしさは別物で、ショートケーキをすでに卒業した人も、またいちど入学することになります。

                      まだ、 できますよ ↓

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 このショートケーキの最大のポイントは「木次の生クリーム」と「メリーベリーの減農薬いちご」を使うこと。そうすればちょっとぐらいスポンジがうまく焼けなくてもノープロブレム。お店では買えない素材のおいしさが飛びぬけたおいしい手作りショートケーキができます。

        残った生クリームは。シチューなどの料理に使ったり、珈琲にもめちゃうまです。

                     自然酪農の生クリーム、おそるべし。
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by Okayama_cotan | 2011-12-23 16:57 | 店頭速報 ! ! ! | Comments(0)