コタンには土佐の高知の生産物がたくさんあります。

           今回も土佐の徳屋商事さんのこだわり商品が入荷しました。

 まずは、貴重な土佐沖での一本釣りのかつおを使用し、高知県産の天日塩と桜チップで燻製した

                   ちょっとぜいたくな  「桜節」
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              土佐沖一本釣り鰹使用  「桜節」 30g  483円 

※朝ご飯、ご飯に桜節とヤマロク醤油をかけておかかご飯で食べるのは幸せの一つの形です。パスタやチャーハン、サラダなどのトッピングに、スモーキーな香りが役立ちます。濃厚な味の桜節は食材と合わせるだけで簡単においしいつまみになります。クリームチーズ、キムチ、漬物いろいろ混ぜてみるのは自由です。


         もう一つの商品は、家庭で使いやすい効率の三角型きんちゃくだしパック

                    土佐和風だし  「とくだし」

           一般のだしパックとは、内容に一味違うこだわりのだしパック。

          原材料は、かつお節、むろあじ節、さば節、宗田鰹節、昆布粒 です。
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                土佐和風だし 「とくだし」 7g×10  498円

       ※使用後のだしは、家庭菜園の肥料に・・・。また自家製ふりかけに使ってください。

 
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by okayama_cotan | 2010-04-24 15:34 | 土佐 「桜節「」「とくだし」 | Comments(2)